黏蛋白屬于分泌型黏蛋白，在結(jié)腸、小腸及呼吸道上皮細(xì)胞中均有表達(dá)。該蛋白質(zhì)在腸道的表面形成一層粘液層發(fā)揮潤滑和拮抗致病菌的腸道黏附和侵襲的作用。在正常情況下，表達(dá)于腸道粘膜上皮，目前已在多種上皮來源的腫瘤及腸道疾病中發(fā)現(xiàn)黏蛋白的結(jié)構(gòu)及功能發(fā)生改變，出現(xiàn)黏蛋白的異常表達(dá)，其異常表達(dá)與臨床預(yù)后相關(guān)。各種抗生素的廣泛長(zhǎng)期應(yīng)用，一方面使耐藥菌株增加，耐藥因子迅速擴(kuò)散，另一方面引起腸道菌群絮亂，造成腸道功能失調(diào)。

    黏蛋白是一種高分子量的糖蛋白，由上皮粘膜細(xì)胞合成、儲(chǔ)存和分泌的，特別是杯狀細(xì)胞。粘蛋白是來自許多不同的基因，稱為MUC基因。一些證據(jù)顯示在膽囊膽固醇結(jié)石形成中，粘蛋白的生物學(xué)作用。粘蛋白在實(shí)驗(yàn)和人類膽石癥中都被充當(dāng)成核劑，這和粘蛋白的多肽核心的疏水結(jié)合位點(diǎn)可能會(huì)提供一個(gè)良好的環(huán)境，使得膽固醇過飽和膽汁一水合物成核。

    黏蛋白的高分泌在許多動(dòng)物膽石癥的形成實(shí)驗(yàn)中突出，從而可以證明其在膽石癥形成中的成核作用。根據(jù)一些研究，粘蛋白分泌過多也可能有助于棕色素結(jié)石形成。從某種程度上可以解釋為，人們發(fā)現(xiàn)來自某些細(xì)菌脂多糖是對(duì)黏蛋白分泌的有效刺激。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，阿司匹林和非甾體抗炎藥物可以抑制膽囊粘液分泌和防止結(jié)石的形成。拓展我們對(duì)粘蛋白的研究可以提高我們對(duì)膽石形成的自然歷史的了解，啟發(fā)新的治療策略。